Интернет-магазин чая и кофе
E-mail: info@coffee-tea.msk.ru Тел: (926) 611-88-62








Категории товара

Партнеры сайта
Только в нашем офисе в Москве террасная доска в любых объемах и любого качества! . Продается женская одежда на http://www.adiont.ru/.

Чайные истории

Статьи


Чай Улун-Оолонг: купить улун в Москве

Чай Улун-Оолонг: купить улун в Москве


Белый чай: купить белый чай в Москве

Белый чай: купить белый чай в Москве


Чай Пуэр; купить Пуэр в Москве

Чай Пуэр; купить Пуэр в Москве


Черный чай: купить черный чай в Москве

Черный чай: купить черный чай в Москве


Зеленый чай: купить зеленый чай в Москве

Зеленый чай: купить зеленый чай в Москве


Связанный белый и зеленый чай: купить связанный белый и зеленый чай в Москве

Связанный белый и зеленый чай: купить связанный белый и зеленый чай в Москве


Каркаде: купить каркаде в Москве

Каркаде: купить каркаде в Москве


Черный ароматизированный чай: купить черный ароматизированный чай в Москве

Черный ароматизированный чай: купить черный ароматизированный чай в Москве


Зеленый ароматизированный чай: купить зеленый ароматизированный чай в Москве

Зеленый ароматизированный чай: купить зеленый ароматизированный чай в Москве


Фруктовый чай: купить фруктовые смеси в Москве

Фруктовый чай: купить фруктовые смеси в Москве


Травяные смеси: купить травяные смеси в Москве

Травяные смеси: купить травяные смеси в Москве


Ройбуш: Ройбуш купить в Москве

Ройбуш: Ройбуш купить в Москве

Легенды китайского чая

Чай, для большинства из нас, напиток на каждый день. Где же купить, по-настоящему, хороший и полезный чай? Многие из нас привыкли, что все, сделанное в Китае, невысокого качества. Однако данное правило не касается чая. Ведь именно китайский чай является образцом высококачественного напитка. Вокруг него ходит много легенд, многие из которых связаны с его возникновением. Согласно одной из легенд, жил в Китае Шень Нун — получеловек-полуживотное с прозрачным животом. Он был первым землевладельцем. Однако не только выращиваем различных культур занимался этот персонаж. Его основное занятие —нахождение яда и разработка для них противоядия. Но однажды его эксперименты привели к тому, что он лежал под деревом и умирал. Неизвестно, чем бы закончилась эта история, если бы в рот к Шень Нуну не упала капля с листа чайного дерева. Герой ожил, чтобы потом начать изучать свойства этого растения. Он обнаружил, что заваренные листья дают ароматный и очень полезный напиток.

По другой версии китайский чай берет начало из чайного куста, который вырос из век буддийский монаха, вырвавшего их из своих глаз в качестве наказания за сон во время медитаций.

Где можно было купить китайский чай

Первые документальные свидетельства о китайском чае датируются 770 годом до н.э. Конечно, до того времени, когда чай приобрел тот вид, который мы можем видеть в магазине китайского чая, пройдет еще много веков, в течение которых продолжались эксперименты по завариванию чайного листа. Из него готовили супы, пили его с солью, использовали в качестве ингредиентов салатов.

Уже в 9 — 11 веке н.э. купить китайский чай в качестве смесей можно было уже без соли. Для хранения и последующей продажи зеленые листья молотили в порошок. В последствии перед использованием этот порошок взбивали в воде. И главным достоинством китайского чая считалась полученная таким образом пена. В те времена, конечно, нельзя было и подумать о том, чтобы купить китайский чай в Москве. Так как тогда данный напиток распространялся лишь в самом Китае и в Японии. В 1206 году благодаря монголам, которые вторглись в Китай, данная технология изготовления напитка исчезла.

И лишь во время правления династии Мин китайцы вернулись к чаю и стали исследовать другие способы обработки чайного листа. Именно с этого времени все, кто решался купить китайский чай, стали использовать метод заваривания сухого листа кипятком или горячей водой. И лишь в 17 веке чай вышел за пределы своей родины. 18 — 19 век начинают открываться магазины китайского чая, где можно было приобрести не только чайную утварь, но и различные сорта чая, созданные в угоду европейцам.

В 20 веке купить китайский чай в Москве было крайне проблематично. Так как к этому времени появившиеся на Цейлоне и в Индии чайные плантации вытеснили с рынка создателей этого напитка. Свою роль сыграла и культурная революция, которая причислила чай к излишествам.

В конце прошлого века, когда появилась мода на все восточное, древние традиции возродились. Теперь найти магазин китайского чая стало намного проще, чем приобрести подобный напиток английского производства. Европейцы требовали элитные сорта чая с романтическими названиями. И тут же китайцы удовлетворяли данные спросы. Появлялись смеси с добавлением различных натуральных ароматизаторов.

Виды чая, который можно купить в Москве

Чай делится на различные виды в зависимости от степени ферментации.

Слабоферментированные чаи.К ним относятся зеленый, желтый и белый чай.

Наиболее знаменитый зеленый чай — Дунтин Билочунь, что в переводе означает «Изумрудные спирали весны». Чайные кусты, почки с которых идут на приготовление этого напитка, выращивают среди плодовых деревьев. Видимо по этой причине чаю присущ специфичный фруктовый вкус. Почки собирают рано утром, в это же день их подвергают обработке, так что к ночи чай уже готов. Если вам удалось купить в магазине китайского чая данный сорт, то при открывании баночки вы увидите, как ворсинки, которые удалось сохранить благодаря щадящей обработки, вылетают из упаковки. Именно они придают чаю немного серебристый цвет.

К среднеферментрованным чаям относят Улунг (бирюзовый чай, Оолонг), а к сильноферментированным — красный и черный, который в Китае именуется Пуэр.

аренда экскаватора погрузчика уфа уфа- Портал выгодных | Принцип работы и устройство юнилос астра flv в Санкт-Петербурге | Дата публикации переводчик, переводчик и драматург родился в зарайске.




-->
Поиск товара...

Корзина покупок
VirtueMart Ваша корзина пуста.

Вопрос - Ответ

Друзья сайта
Интернет магазин китайского чая купить китайский чай от производителя teaworld.in.ua.

Кофе-посиделки