Интернет-магазин чая и кофе
E-mail: info@coffee-tea.msk.ru Тел: (926) 611-88-62








Категории товара

Партнеры сайта
Стильный френч пресс для кофе и чая от I-Posud

Чайные истории

Статьи

Виды кофе

Вкус кофе зависит от многих составляющих. И если вы решили купить кофе, то стоит ознакомиться с видами кофейных деревьев.

Арабика — наиболее популярный вид. Полное название культуры, которая дает ароматный, нежный с чуть кислинкой напиток, — Кофейное Дерево Аравийское. Это одна из самый прихотливых культур. В результате чего те, кто решает купить кофе в зернах подобного рода, могут отметить, что разные урожаи могут давать совершенно разные вкусы. А ведь в год растение способно дать 2 урожая.

Лучшие условия для арабики — это горные тропики. Причем оптимальная высота — 900 — 2100 м над уровнем моря. Культура любит влажность, поэтому чем больше обильных дождей — тем лучше. Температурный режим должен варьироваться от 15 до 24 градусов. Главное требование — отсутствие морозов, которые способны убить растение.

Если вы решили купить кофе в капсулах, то обратите внимание еще и на сорта арабики. Так как их насчитывается около 50.

Второе место по популярности занимает кофе робуста, которое получают из кофейного дерева Канефора Робуста. Впервые данная культура была обнаружена в Африке, в бассейне реки Конго. Именно в зернах этого растения находится больше всего кофеина. Чаще всего робусту применяют как добавку к кофе для того, чтобы придать напитку крепость. Поэтому если вы предпочитаете покупать молотый кофе, но хотите, чтобы напиток был крепким, следите, чтобы в ингредиентах упоминались зерна этого растения. Лидером по производству робусты является Африка.

Само растение неприхотливо. Лучше всего произрастает в тропиках на высоте в пределах 900 мм над уровнем моря. Как и арабика, робуста любит обильные дожди. Оптимальная температура — 22 — 27. Культура достаточно стойка к различным заболеваниям и не боится вредителей. В год одно растение способно дать 12 — 15 урожаев при условии правильного ухода. Из-за такой плодородности купить кофе в Москве подобного рода не составит проблем. Ведь по сравнению с арабикой оно значительно дешевле. Однако помните, что в натуральном своем виде данный напиток имеет горький, острый и грубый вкус. Именно по этому чаще всего его используют при приготовлении молодого кофе, смешивая его с арабикой.

Третий вид кофе — либерика. Это кофе пользуется спросом, однако из-за того, что растение дает маленький урожай и обладает особой прихотливостью к условиям содержания, то купить кофе подобного рода крайне сложно.

Произрастает культура в Западной Африке. Выращивают ее так же на Шри-Ланке, Филиппинах, Индонезии. Если для изготовления кофе использовать лишь плоды этого дерева, то напиток получится низкого качества. Вкус у либерики горький и очень резкий — мало того, что подобное почти что невозможно пить, так еще напиток будет стоить прилично. По этой причине даже не надейтесь купить кофе подобного рода. И хоть разные интернет магазины кофе могут предложить вам подобные зерна, не стоит слушать их рекламу.

Дело в том, что в чистом виде подобным кофе не торгуют. Чаще всего его добавляют в различные смеси, так как по сравнению с арабикой либерика способна придать напитку более насыщенный и интенсивный аромат.

Следующий вид кофе — экзсцельза. Однако он менее известен, чем даже либерика. Так же очень капризное растение, которое нерегулярно плодоносит. По этой причине плоды дерева добавляют лишь в кофейные смеси для придания особого вкуса напитку. В некоторые интернет магазинах кофе вы сможете заказать подобные смеси и оценить возможности такого смешения сортов.

Тонкий светодиодный короб в Ростове-на-Дону | туалетной бумага намеренное челны в Москве | перевод текста с киргизского




Поиск товара...

Корзина покупок
VirtueMart Ваша корзина пуста.

Вопрос - Ответ

Друзья сайта

Кофе-посиделки