Интернет-магазин чая и кофе
E-mail: info@coffee-tea.msk.ru Тел: (926) 611-88-62








Категории товара

Партнеры сайта

Чайные истории

Статьи

Как правильно приготовить кофе?

аренда кофемашины

Кофе - это любимый многими напиток. Но чтобы он был вкусным, требуется знать определенные секреты его приготовления. 

Для варки кофе понадобится особенная вода: отфильтрованная или бутилированная. Кофейные зерна должны быть свежеобжаренные, а также иметь одинаковую форму и цвет. 

Перемалывать зерна кофе лучше накануне приготовления напитка. По словам французов "кипение уничтожает кофе". Действительно, закипевший кофе может потерять собственный вкус и аромат. Вот последовательность действий, которая поможет вам сварить правильный кофе.

  1. Засыпьте в турку перемолотые зерна кофе. На чашку 50 мл хватит 4 грамм порошка. Определите объем зерен и воды.
  2. Если вы любите сладкий напиток, то можете положить сахар с молотыми зернами. 
  3. Залейте в турку воду. Она не должна быть горячая!
  4. Поставьте на плиту турку, включите слабый огонь. 
  5. Дайте кофе хорошенько нагреться.
  6. Хорошенько размешайте напиток. Размешивать нужно будет всего лишь раз. На верху должна будет образоваться светлая пленка.
  7. В дальнейшем во время нагревания пленка должна будет потемнеть. Как только она поднимется необходимо будет сразу же снять с плиты турку. Старайтесь не допустить закипания. 

Разливая в чашки кофе, лучше сохранить пенку. В ней содержится множество веществ, которые и создают тот самый вкус и аромат. Знатоки и гурманы обожают эту деталь. 

Сделать вкусный кофе не так просто, как кажется. Поэтому если вы планируете прием гостей и не хотите, чтобы что-то пошло не так, возьмите кофемашину в аренду на сайте http://аренда-кофемашины.москва. В этом случае вы сможете быть уверены, что предложите гостям качественный и вкусный кофе.

В процессе варки напитка можно брать различные добавки: соль, корицу, молотый имбирь и даже горький перец. Они придадут напитку интересный вкусовой оттенок. 

Любители поэкспериментировать могут приготовить кофе экспрессо, капуччино, латте. Но для этого понадобится определенная сноровка. Капуччино - это кофе со взбитыми сливками и пенной шапкой, посыпанной сверху тертым какао. Чтобы сделать его достаточно сварить обычный кофе и покрыть его пышной сливочной пеной. Главное, чтобы сливки были не слишком густыми и не слишком жидкими.

Правильно сваренный кофе согреет в холодные дни и поднимет настроение!

 
Поиск товара...

Корзина покупок
VirtueMart Ваша корзина пуста.

Вопрос - Ответ

Друзья сайта

Кофе-посиделки